• السبت - الخميس: 9:00 - 18:00
  • 00201026919005
  • 00905312185424

بيت النار

وهو يعتبر من أهم الأجزاء المكونة للمخبز الآلي وقد صمم بشكل هندسي بحيث يقوم بتوفير الوقود المصروف وحفظ الحرارة الداخلية وإنضاج أرغفة الخبز العربي بشكل جيد.

بيت النار مبني من الداخل بواسطة الحجر الحراري (الطوب الحراري) الصيني المنشأ وهو من أفضل أنواع الحجر الحراري المتوفر في العالم بحيث يمكنه تحمل درجات حرارة قد تصل حتى 1500 درجة مئوية.

بيت النار معزول بشكل جيد بواسطة عازل الصوف الزجاجي وبهذا يكون التسرب الحراري أقل ما يمكن.

الحجر الحراري يشكل قبة داخل الفرن وتربط القبة بالحديد لتزداد في التماسك ثم تصب فوقها طبقات من الاسمنت الناري (الترابة النارية) والملح ……الخ.

يغلف بيت النار من الخارج بالستانلس ستيل، ليضفي جمالية للشكل من الخارج.

لمقاومة التبدل الحراري داخل الفرن وخارجه.

السير مرتبط بجنزير متحرك مصنوع من الفولاذ الشديد القوة ومن أفضل الأنواع ومجهز بمسارات لمنع احتكاكه بالحديد وبالتالي لا يصدر أصوات مزعجة.

بيت النار يستمد حرارته من خلال حراق يعمل على المازوت(الديزل) او (الغاز).

بيت النار يعمل بواسطة محرك أنكرناج متعدد السرعات ويمكن التحكم بالسرعة الكترونياً بواسطة جهاز أنفرتر ومن خلال مقاومة كهربائية في لوحة التحكم الرئيسية.

بيت النار مزود بجبلون بنهايته مدخنة يتم توصيل مواسير معها إلى خارج المكان.

مزود من الأمام بحصيرة معدنية تقوم بنقل أرغفة العجين من غرفة التخمير النهائية إلى السير الداخلي لبيت النار

موديل K100 K101 K102 K103
المقاس 198-211-610 188-191-585 188-171-560 150-109-410
عدد المسارت 4 3 2 1
عرض السير 120cm 100cm 80-70cm 40cm
التحكم بسرعة الحلزون 4hp 3hp 2hp 1hp